2001 年欧洲委员会规定了食品中 PCDD/Fs 和 DL-PCBs 的最大限量值，2006年12月进行重大修订后颁发 COMMISSION REGULATION (EC) No 1881/2006，至今已修订多次，仍为现行有效 (EU No 1881/2006 和 EU No1259/2011)。该标准规定了 6 类食品中二噁英及二噁英类似物的 TEQs 值。我国仅有台湾地区照搬欧盟的标准制定了食品中二噁英及二噁英类似物的限量标准，此外其他国家、地区都没有制定食品中二噁英及二噁英类似物的限量标准。涉及到国内外的相关检测标准情况如表1所示。
欧盟早在2014年的检测标准中（EU 589/2014），就把GC-MS/MS列为标准检测方法，应用于食品中二噁英、多氯联苯的检测。
